นครศรีธรรมราช / เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2564 ณ อาคารอเนกประสงค์เทศบาลตำบลหัวไทร อ.หัวไทร จ.นครศรีธรรมราช นายเรวัตร ด่านตันติศุภกุล นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลหัวไทร ดร. พงศ์ปพนธ์ วงศ์สัมพันธ์ ผู้ช่วยกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยนายสง่า ทองคำ ผู้แทนขบวน องค์กรชุมชนและเจ้าหน้าที่ พอช. ร่วมจัดกระบวนเรียนรู้ การจัดทำแผนธุรกิจชุมชน (ขยายผลสู่กลุ่มอาชีพในสภาองค์กรชุมชนตำบล)
ทั้งนี้สภาองค์กรชุมชนตำบลหัวไทรได้ส่งผู้แทนตำบลเข้ารับการอบรมการจัดทำแผนธุรกิจชุมชน(ออนไลน์) หลักสูตร 6 วัน และหลักสูตร พี่เลี้ยงการจัดทำแผนธุรกิจชุมชน ผลจากการอบรมสามารถนำมาขยายผลและมีกลุ่มเข้าร่วมจำนวน 6 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มมีอัตลักษณ์ที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่น หลาดริมคลองหัวไทรเสน่ห์วิถีวัฒนธรรมการกินวัฒนธรรมไทยจีนอิสลาม อาหารพื้นเมืองโดดเด่นเช่น “หมี่ผัดหนูบลคนหัวไทร ” ขนมโค”คลุกมะพร้าวน้ำหอม” ไข่เค็มแดงป้าพร เจ้าของฉายา”ไม่สดไม่เสิร์ฟ” เป็นต้น ตั้งเป้าแปลงแผนสู่การปฏิบัติโดยร่วมมือกับภาคีและท้องถิ่นต่อไป
