เชียงใหม่ / เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2566 พอช.ภาคเหนือจับมือกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดย่อม(สสว.)จ.เชียงใหม่ พัฒนายกระดับกลุ่มวิสาหกิจผู้ปลูกลำไยอบแห้งอำเภอฮอด “สู่การแปรรูปลำไยและผลไม้ในท้องถิ่นเพื่อแก้เศรษฐกิจชุมชนฐานรากอย่างยั่งยืน” นายจงกล โนจา ประธานสภาองค์กรชุมชนตำบลฮอด/ประธานกลุ่มวิสาหกิจแปลงใหญ่อำเภอฮอด ได้ประชุมร่วมกับปวช.ภาคเหนือและสสว. จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อสรุปผลการดำเนินงานกับเพื่อนกลุ่มวิสาหกิจเกษตรแปลงใหญ่ตำบลฮอด ในการแปรรูปลำไยและผลไม้ในท้องถิ่นอีกหลายชนิด เพื่อนำมาแปรรูปในช่วงผลผลิตตกต่ำ ด้วยได้รับการสนับสนุนโรงแปรรูปผลไม้อบแห้งจากโครงการเกษตรแปลงใหญ่
โดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการแปรรูปต่างๆต้องการได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่นการนำลำไยมาแปรรูปเป็นน้ำลำไยคุณภาพดี การแปรรูปลำไยอบแห้งให้ได้รับมาตรฐาน และการนำผลไม้ในท้องถิ่น เช่น กล้วย,มะม่วง แม้กระทั่งพืชผัก เช่น พริกมาแปรรูปให้เกิดรายได้สำหรับกลุ่มวิสาหกิจ โดยในอนาคตจะนำกลุ่มวิสาหกิจแต่ละแปลงใหญ่ไปจดทะเบียนและการอบรมให้ความรู้แนวทางการแปรรูปผลผลิตให้มีความหลากหลายจนนำไปสู่การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืนต่อไป
