นครรราชสีมา/ วันนี้ (18 มิ.ย. 2565 ) ศูนย์บ่มเพาะตำบลบ้านปรางค์ สภาองค์กรชุมชนตำบลบ้านปรางค์ จัดอบรมหลักสูตรระยะสั้นครั้งที่ 2 ต่อจากการอบรมการจัดสำรับอาหารรับนักท่องเที่ยว ซึ่งครั้งนี้จะเรียนรู้ การแปรรูปเห็ด และแปรรูปมะขาม รวม 3 หลักสูตร ได้แก่ การผลิตข่าวเกรียบเห็ด การทำแหนมเห็ด การผลิตแยมมะขาม ณ ศาลาประชาคมบ้านปรางค์นคร อำเภอคง จังหวัดนครรราชสีมา มีครัวเรือนเป้าหมาย และผู้สนใจเข้าร่วมอบรม โดยมีคณะวิทยากรให้ความรู้จากวิสาหกิจชุมชนการผลิตเห็ดบ้านตะโกน้อย หมู่ 10 ตำบลบ้านปรางค์ และวิทยากรจากกลุ่มแยมผลไม้โปรดปรางค์
