“สภาองค์กรชุมชนเทศบาลตำบลขนอม ร่วมกับกลุ่ม ท่าขามเกษตรพอเพียง ปลูกแคนตาลูปและ ผักปลอดภัย ตั้งเป้าสู่ตำบลต้นแบบชุมชนเข้มแข็ง”

ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่ทำการเกษตร มีพื้นที่ในการเกษตรไม่มากนัก เนื่องจากพื้นที่ส่วนใหญ่ติดชายทะเลและประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมงและ อาชีพรับจ้างทั่วไปที่ต่อเนื่องจาก ธุรกิจการท่องเทียว.. แต่ชาวบ้านแต่ละครัวเรือนก็ยังดำเนินชีวิตกันโดยมีการปลูกผักปลอดสาร ปลูกแคนตาลูปซึ่งเป็นพืชที่มีรสชาติอร่อยมากกว่าที่อื่น และปลูกได้แค่ปีละครั้ง เพราะพื้นที่ปลูกมีน้ำทะเลท่วมขัง แต่ก็เป็นผลดีทำให้พื้นดินมีสารอาหารที่ดี และทำให้รสชาติของแคนตาลูปหอม หวาน กรอบ อร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่ง ชุมชนได้รวมตัวกันเพื่อให้มีความยังยืนทางด้านอาหาร ประกอบกับ เมื่อเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า2019